PREPARARE

1. Fierbeti orzul intr-o cantitate mare de apa si un varf de cutit de sare.

2. Tăiați ridichile și salata subțire, morcovii în rondele sau ii puteti da prin razatoare.

3. Tăiați alunele in bucati mai mari, asezonati cu ulei, piper, puțină sare, oțet și adăugați câteva frunze de pătrunjel.

4. Treceți orzul sub apă rece și scurgeți-l, asezonati cu un pic de sos cu alune. Puneți orzul și legumele pe o farfurie, adăugați tonul, sosul de alune ramas si câteva frunze de pătrunjel.